Eleganter Hummer Geschmack. Zur Zubereitung von Suppen, Bisque oder Saucen mit Hummer als Hauptzutat.
Dosierung: 30 ml/l.
Vor Gebrauch schütteln. Den Fond dem Gericht direkt zugeben und aufkochen. Verwenden Sie Fondkonzentrat auch für das letzte Abschmecken der Gerichte. Oscar-Fonds Konzentrate sind eine optimale Alternative zur stundenlangen Reduktion.

25% HUMMER [SCHALENTIER], 15% MUSCHEL [WEICHTIER], Salz, Glukosesirup, Wasser, HUMMERAROMA (mit FISCH), Gemüse (Tomate, Zwiebel), Gewürze (Paprika, Knoblauch, Fenchel, weißer Pfeffer, Liebstöckel, Rosmarin), modifizierte Stärke, Zucker, FISCHGELATINE [FISCH], Karamellzucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Maltodextrin, Stabilisator (Xanthan).
Salzgehalt: 21,7 g pro 100 ml Konzentrat.
Ohne künstliche Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und Farbstoffe.