Typische Demi Glace aus schmackhaften Gemüsen, Rind und Kräutern. Zur Zubereitung fast aller braunen Saucen wie z.B. Sauce Madeira, Sauce Bourguignonne, Sauce Robert, Pfeffersauce etc.
Dosierung: 100 ml/l.
Vor Gebrauch schütteln. Den Fond dem Gericht direkt zugeben und aufkochen. Verwenden Sie Fondkonzentrat auch für das letzte Abschmecken der Gerichte. Oscar Fond Konzentrate sind eine optimale Alternative zur stundenlangen Reduktion.

Wasser, Glukosesirup, Aroma, Salz, Gelatine, Zucker, Karamellzucker, Tomate, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Rinderfett, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze (SENF, Lorbeerblätter), Kraut, SELLERIESAMEN, Säuerungsmittel
(Milchsäure), Rosmarinextrakt.
Salzgehalt: 12,4 g pro 100 ml Konzentrat.
Ohne künstliche Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und Farbstoffe.